Suprême de Thou 2022 - Clos Thou - Jurançon Doux - Weisswein - 0.75L

Beschreibung

Der Clos de Thou stammt aus 100% Petit Manseng, der in aufeinanderfolgenden Sortierungen überreif geerntet wurde. Er bringt den Reichtum seines Terroirs im Béarn in einem feinen, strukturierten und harmonischen Wein zum Ausdruck. Die präzise Weinbereitung verleiht ihm eine große aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit. In seiner Jugend bietet er Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrucht, Honig und kandierten Früchten. Mit der Zeit entwickelt er Noten von weißem Trüffel, Haselnuss, Röstaromen und grüner Walnuss. Perfekt schon als Aperitif, passt er gut zu Stopfleber, Edelfisch, Schafskäse oder Schimmelkäse und sogar zu vollreifen fruchtigen oder schokoladigen Desserts.